路边摊烧烤都有啥

路边摊烧烤通常包括烤串、烤肉、烤蔬菜、烤海鲜等多种美食。

路边摊烧烤因其独特的风味和便捷性，深受大众喜爱。以下是一些常见的路边摊烧烤种类：

1. 烤串：包括烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤蔬菜串等，是路边摊烧烤中最常见的种类。

2. 烤肉：如烤猪肉、烤牛肉、烤羊肉等，通常切成片或块，直接在炭火上烤制。

3. 烤海鲜：如烤鱼、烤虾、烤蟹等，海鲜的鲜美与烧烤的烟熏味相结合，别有一番风味。

4. 烤蔬菜：如烤玉米、烤茄子、烤青椒、烤蘑菇等，蔬菜的清香与炭火的烤制相结合，口感独特。

5. 烤豆腐：烤豆腐串或烤豆腐块，外皮焦香，内里嫩滑，是很多人喜欢的烧烤小吃。

6. 烤面筋：面筋经过特殊工艺处理，烤制后口感劲道，是烧烤摊上的常见食品。

7. 烤鹌鹑蛋、烤鸡心、烤鸡肝等内脏类食品，这些也是路边摊烧烤中的特色。

此外，一些路边摊烧烤还会提供各种调料和蘸料，让顾客可以根据个人口味进行搭配。总的来说，路边摊烧烤种类繁多，风味各异，是夜宵或休闲时光的不二选择。