碧螺春优劣如何区分

区分碧螺春的优劣主要从外形、香气、口感和汤色四个方面来判断。

碧螺春，作为中国十大名茶之一，以其独特的形、香、色、味闻名。以下是如何区分碧螺春优劣的几个要点：

1. 外形：优质碧螺春茶叶条索紧细，卷曲成螺，茸毫密披，银绿隐翠。高档碧螺春的茶叶形状精致，色泽鲜亮。低档碧螺春则可能条索较为松散，茸毫较少，色泽黯淡。

2. 香气：优质碧螺春香气清新持久，具有独特的“吓煞人香”，仿佛山间清晨的微风，带有丝丝甜意。而低档碧螺春香气可能淡薄，甚至有杂味。

3. 口感：优质碧螺春口感醇厚，回甘明显，滋味鲜爽。高档碧螺春入口后，滋味更加丰富，回味悠长。低档碧螺春口感可能平淡，甚至带有苦涩。

4. 汤色：优质碧螺春汤色清澈明亮，碧绿如玉，仿佛太湖水。低档碧螺春汤色可能较为混浊。

此外，购买时还需注意以下几点：

产地：正宗碧螺春只产于苏州的洞庭东山和西山。

价格：优质碧螺春价格较高，明前茶一般在千元以上。

卖相：正宗碧螺春为蜜蜂腿、铜丝条，银绿隐翠、白毫显露且蓬松。

通过以上几个方面的判断，您便可以轻松地区分碧螺春的优劣。