洋河股份属于什么香型的酒

洋河股份生产的酒属于多粮浓香型大曲白酒。

洋河股份，即江苏洋河酒厂股份有限公司，是中国著名的白酒生产企业，其生产的洋河酒具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。从香型分类来看，洋河酒属于多粮浓香型大曲白酒。

多粮浓香型白酒的特点是采用多种粮食作为原料，如小麦、大麦、豌豆等，这些原料经过特定的工艺处理后，酿造出具有独特香气的白酒。洋河酒以小麦、大麦、豌豆为主要原料，经过精心酿造，形成了其独特的风味。

洋河酒的生产工艺非常讲究，包括选料、制曲、发酵、蒸馏等多个环节。其中，制曲是关键环节，洋河酒厂使用的是小麦、大麦、豌豆混合制成的糖化发酵剂，这种发酵剂具有独特的香味，对洋河酒的口感和风味有着重要影响。

洋河酒具有以下特点：

1. 酒液澄澈透明，色泽纯净。

2. 酒香浓郁，清雅宜人。

3. 入口鲜爽甘甜，回味悠长。

4. 口味细腻，层次丰富。

在2003年，洋河股份以消费者感受为目标，对白酒的品质进行了重大突破，打破了长期以来中国白酒以香型分类的标准，开创了以味为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒的国家标准。这一创新使得洋河酒在白酒行业中脱颖而出，成为了白酒行业的领袖品牌。

值得一提的是，洋河酒不仅在国内市场享有盛誉，还曾多次荣获“国际名酒”称号，并入选中国八大名酒行列。在重大国际活动中，如APEC会议、新加坡峰会、G20峰会以及世界杯帆船赛等，洋河酒都作为代表中国白酒文化的佳品出现，展现了其独特的品牌理念和魅力。

总之，洋河股份生产的洋河酒是一种多粮浓香型大曲白酒，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了广大消费者的喜爱。