饭店卫生许可证过期了怎么办

饭店卫生许可证过期后，应立即停止营业，并尽快按照规定程序办理许可证的延续或重新申请手续。

饭店卫生许可证是保障食品安全和消费者健康的重要凭证，其有效期限通常为一年。一旦饭店的卫生许可证过期，将面临以下问题和处理步骤：

1. 立即停止营业：卫生许可证过期后，饭店应立即停止一切餐饮服务活动，以避免因不符合卫生标准而可能导致的食品安全事故。

2. 自查自纠：在等待办理许可证的过程中，饭店应自查自纠，确保所有设施设备、操作流程和人员管理都符合卫生标准。

3. 准备相关材料：为了重新申请或延续卫生许可证，饭店需要准备以下材料：

原卫生许可证正副本；

法定代表人的身份证明；

饭店的营业执照；

饭店卫生管理制度；

饭店卫生设施设备清单及使用情况；

食品安全管理人员培训证明；

近期卫生检查记录。

4. 提交申请：将准备好的材料提交给当地食品药品监督管理局或卫生监督部门。具体提交方式可能包括现场提交、邮寄或在线提交。

5. 等待审批：提交申请后，相关部门会对饭店的卫生条件进行审核。在此期间，饭店应保持与审批部门的沟通，了解审批进度。

6. 领取新许可证：一旦审批通过，饭店将获得新的卫生许可证。此时，饭店可以恢复正常的餐饮服务。

7. 后续管理：为了确保卫生许可证的有效性，饭店应定期进行内部和外部卫生检查，持续遵守食品安全和卫生法规。

需要注意的是，如果饭店在卫生许可证过期后继续营业，可能会面临以下后果：

被责令停业整顿；

被处以罚款；

严重者可能面临刑事责任。

因此，饭店应高度重视卫生许可证的管理，确保在有效期内及时办理延续手续，保障消费者权益和自身利益。