食品添加剂的限量是多少克

食品添加剂的限量因种类和用途而异，没有统一的克数标准。

食品添加剂是为了改善食品的色、香、味，以及防腐、保鲜、加工工艺等目的而添加的化学合成或天然物质。我国对食品添加剂的使用有严格的规定，这些规定主要体现在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中。该标准规定了各种食品添加剂的使用范围、最大使用量以及残留量。

食品添加剂的限量标准通常以每千克食品中的添加量来表示，而不是固定的克数。以下是一些常见食品添加剂的限量标准示例：

1. 食盐（氯化钠）：在大多数食品中的最大使用量为2克/千克。

2. 糖：在糖果、糕点等食品中的最大使用量通常不超过30克/千克。

3. 味精（谷氨酸钠）：在调味品中的最大使用量为1克/千克。

4. 防腐剂苯甲酸钠：在果酱、果冻等食品中的最大使用量为0.1克/千克。

5. 抗氧化剂BHA（丁基羟基茴香醚）：在油脂类食品中的最大使用量为0.2克/千克。

需要注意的是，这些限量标准是根据食品安全和人体健康需求制定的，不同的食品类别和添加剂种类，其限量标准也会有所不同。例如，在婴儿食品中，某些添加剂的限量标准会更加严格。

此外，食品添加剂的限量标准还会根据食品的特定用途进行调整。例如，用于加工工艺的添加剂，如面粉改良剂，在面包、蛋糕等食品中的使用量可能较高，而在其他食品中的使用量则可能较低。

总之，食品添加剂的限量不是固定的克数，而是根据不同种类和用途的食品，以及食品安全和健康考虑，由相关标准规定的最大使用量。消费者在购买食品时，可以通过查看食品标签来了解其中添加的食品添加剂及其使用量。同时，为了保障健康，应尽量选择添加剂使用量少的食品。