蛋糕店都是早上6点开始上班吗

不一定，蛋糕店的开业时间因店铺类型、地理位置和经营策略而异。

蛋糕店的开业时间并不固定为早上6点。不同的蛋糕店可能会有不同的营业时间，这主要取决于以下几个因素：

1. 店铺类型：一些专业的糕点店或者高端蛋糕店可能会选择在早上较早的时间段开业，以便于为早起的顾客提供服务，同时也为了确保新鲜出炉的蛋糕能够第一时间到达顾客手中。然而，一些小型蛋糕店或者社区内的糕点店可能更倾向于在早上9点或10点开业，以适应更多上班族的购物习惯。

2. 地理位置和顾客需求：位于商业区或者人流量较大的地区的蛋糕店，可能会选择更早的开业时间，以便于吸引更多的顾客。相反，如果蛋糕店位于居民区，可能会根据周边居民的作息时间调整开业时间。

3. 经营策略：一些蛋糕店可能会采用24小时营业的模式，以满足顾客不同时间的需求。而另一些店铺则可能根据季节、节假日或者特殊活动调整营业时间。

4. 预算和成本考量：开店时间和成本也有关系。一些店主可能为了减少人力成本，选择在非高峰时段开业。而有些店主则可能愿意承担更高的成本，以提供更早的服务。

总之，蛋糕店的开业时间是一个综合考量的结果，并不是所有蛋糕店都会在早上6点开始上班。顾客在选择购买蛋糕时，可以根据自己的需求和方便选择合适的店铺。