新疆烤馕里有香菜吗

新疆烤馕里不一定有香菜。

新疆烤馕，作为一种流传已久的地方特色美食，以其独特的风味和多样的制作方式深受人们喜爱。烤馕在新疆地区非常普遍，几乎成为了当地饮食文化的一部分。关于烤馕里是否含有香菜，这取决于个人的口味和当地的传统。

烤馕的基本配料通常包括面粉、水、盐和一些发酵剂，如酵母或面肥。这些基本的原料经过揉制、发酵、分割和成型后，再经过高温烤制，最终形成香酥可口的烤馕。在这个过程中，香菜并不是烤馕的必备成分。

然而，香菜作为一种常见的调味料，在一些烤馕的制作中会被添加进去。尤其是在一些家庭或小作坊中，为了增加馕的风味，可能会在烤馕表面撒上一些香菜。香菜的清香可以中和烤馕的油腻感，增添一丝清新的口感。

在不同的地区，烤馕的配料和风味也有所不同。例如，在新疆的某些地区，人们喜欢在烤馕中加入孜然、辣椒粉等香料，这样的烤馕味道更加浓郁。而在另一些地方，人们则可能偏好不加任何调料的纯面粉烤馕，这种馕口感更加纯粹。

此外，香菜的加入也受到个人喜好的影响。有些人可能喜欢香菜的清新口感，而有些人则可能对其味道不感兴趣或者不喜欢。因此，在新疆的烤馕店中，顾客可以根据自己的口味选择是否要加入香菜。

总之，新疆烤馕里是否含有香菜，并没有一个固定的答案。这取决于制作者的习惯、顾客的偏好以及当地的饮食习惯。如果你对香菜有特别的喜好或者过敏，在选择购买烤馕时，可以提前询问商家是否含有香菜，或者自己根据口味进行调整。