大润发熟食晚上为什么打折

大润发熟食晚上打折是为了吸引顾客消费，提高店铺的销售额。

大润发作为一家大型连锁超市，熟食区作为其重要的盈利点之一，晚上打折的策略主要是基于以下几点考虑：

1. 错峰营销：白天是熟食区的高峰时段，顾客较多，晚上则相对较少。通过晚上打折，可以吸引那些晚上有空闲时间的顾客前来购买，实现错峰营销。

2. 库存周转：熟食产品具有一定的保质期，为了确保产品的新鲜度和避免浪费，商家需要加快产品的周转速度。晚上打折可以刺激消费者购买，从而加速库存的流动。

3. 增加客流量：打折活动往往能吸引更多的顾客进入店铺，增加店铺的客流量，这对于提升店铺的整体销售额是有益的。

4. 价格优势：晚上打折能够给消费者带来价格上的优势，使得消费者感到物有所值，从而增加购买意愿。

5. 提升品牌形象：通过合理的促销活动，如晚上打折，可以提升大润发的品牌形象，使其在消费者心中树立起更加优惠、亲民的品牌形象。

6. 竞争策略：在零售行业中，竞争激烈，通过晚上打折可以与大润发同行业的竞争对手形成差异化竞争，吸引更多的消费者。

综上所述，大润发熟食晚上打折是一种有效的营销手段，既能促进销售，又能提升品牌形象，实现多方面的利益最大化。