美的电压力锅做蛋糕步骤

美的电压力锅制作蛋糕，不仅操作简单，而且能够保证蛋糕的松软度和口感。以下是具体的制作步骤：

1. 准备材料：首先，准备好制作蛋糕所需的材料，包括鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、玉米油、泡打粉等。这些材料在超市或烘焙用品店都可以轻松购买到。

2. 分离鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，分离出蛋黄和蛋白。蛋黄放在一个干净的容器中，蛋白放在另一个容器中。

3. 打发蛋白：将蛋白加入少许白糖，用电动打蛋器打发至蛋白呈细腻的泡沫状，加入剩余的白糖，继续打发至蛋白呈湿性发泡状态，即提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角。

4. 蛋黄混合液：将蛋黄中加入剩余的白糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。

5. 混合面糊：将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋黄混合液中，用刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊消泡。

6. 加入油和牛奶：在面糊中加入玉米油和牛奶，继续用刮刀翻拌均匀。

7. 倒入蛋白：将打发好的蛋白分三次加入面糊中，每次都要翻拌均匀，直到蛋白和面糊完全混合。

8. 电压力锅预热：打开美的电压力锅，预热至100度。

9. 倒入模具：将面糊倒入事先涂抹了少量油的蛋糕模具中，轻轻震动模具，让面糊中的气泡排出。

10. 电压力锅烹饪：将模具放入电压力锅中，盖上锅盖，选择“蛋糕”或“甜品”模式，根据电压力锅的说明进行烹饪。

11. 出锅冷却：烹饪结束后，待压力锅自然泄压，打开锅盖取出蛋糕，放在冷却架上冷却至室温。

12. 脱模装饰：待蛋糕完全冷却后，脱模，可以涂抹上奶油或果酱进行装饰。

通过以上步骤，您可以在美的电压力锅中轻松制作出美味的蛋糕。记得在烹饪过程中注意安全，遵循电压力锅的使用说明。