武昌鱼是海鱼还是淡水鱼?

武昌鱼是淡水鱼。

武昌鱼，学名为“鲢鱼”，属于鲤形目、鲤科鱼类，是一种原产于中国长江中下游地区的淡水鱼类。它的名字来源于湖北省武昌市，因为在历史上，武昌市曾是武昌鱼的集中产地和销售地。武昌鱼以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，是中国传统的淡水鱼之一。

武昌鱼与海鱼在生态习性、栖息环境和生物学特征上有着明显的区别。海鱼通常生活在海洋环境中，适应了海水的咸度和温度，而武昌鱼则适应了淡水环境，如湖泊、河流和水库等。武昌鱼的体色多为灰白色，有的带有斑点，身体扁平，适合在淡水环境中游动和觅食。

在中国，武昌鱼不仅是一种重要的经济鱼类，也是人们餐桌上的美味佳肴。它的烹饪方法多样，可以清蒸、红烧、炖汤等，不同的烹饪方式都能展现出武昌鱼独特的风味。由于其广泛的食用价值和市场前景，武昌鱼的养殖产业在中国也得到了迅速发展。

总之，武昌鱼是一种淡水鱼类，与海鱼在生态环境和生活习性上有着本质的不同。了解武昌鱼的基本信息，有助于我们更好地认识这种美味的淡水鱼种。