职工工作餐列入工资总额吗

职工工作餐通常不计入工资总额。

职工工作餐是否列入工资总额，这是一个涉及劳动法、会计准则以及企业内部管理的问题。根据我国相关法律法规和会计准则，以下是对此问题的详细解释：

首先，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，工资是指劳动者因提供劳动而取得的报酬，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、加班费等。工作餐作为企业提供给职工的一种福利，其主要目的是保障职工的饮食需求，提高工作效率。因此，从法律意义上讲，工作餐并不属于工资的范畴。

其次，从会计准则的角度来看，根据《企业会计准则》的规定，企业发生的职工福利费，如职工食堂、职工宿舍、职工医疗保健等支出，应计入成本费用中。而工资总额是指企业支付给职工的全部劳动报酬，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等。因此，工作餐的支出不计入工资总额，而是计入职工福利费。

然而，在实际操作中，不同地区、不同行业、不同企业对于工作餐的处理方式可能有所不同。以下是一些具体情况：

1. 对于提供工作餐的企业，如果工作餐的支出占比较高，且企业有明确的财务政策，可以将工作餐的支出计入工资总额。这样做的好处是可以更准确地反映职工的实际收入，便于职工进行个人所得税的计算。

2. 对于不提供工作餐，而是给予职工一定金额的餐费补贴的企业，这笔补贴应计入工资总额。因为补贴是职工因工作而获得的一种报酬。

3. 在某些特殊行业，如餐饮、酒店等，职工的工作餐可能由企业内部食堂提供。在这种情况下，企业可以将食堂的运营成本计入成本费用，同时给予职工一定的餐费补贴，这部分补贴应计入工资总额。

总之，职工工作餐是否列入工资总额，应根据企业的具体情况和财务政策来确定。在一般情况下，工作餐不计入工资总额，而是计入职工福利费。企业在进行财务核算和税务申报时，应注意区分工资和职工福利费的不同性质，确保财务数据的准确性。