电压力锅什么内胆好些

不锈钢内胆和陶瓷内胆是电压力锅中使用较好的两种内胆。

电压力锅的内胆选择对烹饪效果和食物口感有很大影响。以下两种内胆是较为受欢迎的：

1. 不锈钢内胆：不锈钢内胆具有耐高温、耐腐蚀、易清洗等优点。它能够承受较高的烹饪压力，使得食物烹饪得更加快速和均匀。此外，不锈钢内胆不会与食物发生化学反应，因此更健康安全。但需要注意的是，不锈钢内胆的导热性相对较差，可能会在烹饪过程中产生较多的食物油渍。

2. 陶瓷内胆：陶瓷内胆具有天然环保、无毒无味、不粘锅、易清洗等特点。陶瓷材料能够均匀地传递热量，使食物受热更加均匀，同时减少了食物油渍的产生。然而，陶瓷内胆的耐压性相对较差，不适合长时间承受高压力的烹饪。

在选择电压力锅的内胆时，可以根据自己的需求和偏好来决定。如果追求健康和安全性，可以选择不锈钢内胆；如果更注重烹饪效率和易清洗性，可以考虑陶瓷内胆。当然，市面上也有一些电压力锅采用多层复合内胆设计，结合了不锈钢和陶瓷的优点，这也是一个不错的选择。