铸铁锅糊了怎么办

用去油膏或小苏打粉+热水清洗

铸铁锅糊了是家常便饭，但不用担心，以下是一些有效的清洁方法：

1. 去油膏清洗：市面上有专门的去油膏，可以涂抹在糊掉的部位，等待几分钟后再用钢丝球或百洁布轻轻刷洗。

2. 小苏打粉+热水清洗：在锅中加入适量的热水，撒上小苏打粉，然后用百洁布或者海绵轻轻刷洗。小苏打粉有助于软化糊迹，使其更容易去除。

3. 白醋清洗：在锅中倒入白醋，浸泡一段时间，白醋中的醋酸可以分解糊迹。之后再用热水和海绵清洗。

4. 使用砂纸：如果糊迹非常顽固，可以在砂纸上轻轻打磨，但要注意不要过度打磨，以免损坏铸铁锅的表面。

5. 重新涂抹食用油：清洗后，用厨房纸巾擦干铸铁锅，然后在锅中涂抹一层薄薄的食用油，放在火上加热，使油渗透进铸铁锅的孔隙中，形成保护层。

记住，铸铁锅不宜用洗洁精清洗，因为洗洁精会破坏铸铁锅表面的保护层。定期保养和正确清洗铸铁锅，可以延长其使用寿命，并保持烹饪时的美味。