武夷山特产有哪些土特产品

武夷山特产丰富，包括武夷岩茶、武夷山笋干、武夷山野生菌、武夷山竹笋、武夷山腊肉等。

武夷山，位于福建省西北部，是一处集自然风光、历史文化和茶叶生产于一体的旅游胜地。这里不仅风景秀丽，而且特产丰富，以下是一些武夷山的土特产品：

1. 武夷岩茶：武夷岩茶是武夷山的标志性特产，也是中国十大名茶之一。它以其独特的岩韵和香气闻名于世。武夷岩茶主要分为大红袍、白鸡冠、水金龟等品种，其中大红袍最为著名。

2. 武夷山笋干：笋干是武夷山传统的土特产品，选用武夷山区特有的野生毛竹笋为原料，经过晒干、蒸煮、晾晒等工序制成。笋干既保持了笋的鲜美口感，又便于储存和携带。

3. 武夷山野生菌：武夷山地处亚热带，雨量充沛，森林覆盖率高，非常适合野生菌的生长。武夷山野生菌种类繁多，如香菇、金针菇、茶树菇等，具有丰富的营养价值和药用功效。

4. 武夷山竹笋：武夷山的竹笋以其鲜嫩、口感好而著称。竹笋在采摘后，经过蒸煮、晾晒等工序制成笋干，既保持了竹笋的鲜美，又便于储存和运输。

5. 武夷山腊肉：武夷山腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜美，具有独特的熏香味，是武夷山传统的特色食品。

6. 武夷山葛根粉：葛根是武夷山特有的植物，葛根粉是葛根的加工产品，具有清热解毒、降血压、降血糖等功效。武夷山葛根粉口感细腻，营养价值高，是当地著名的土特产品。

7. 武夷山蜂蜜：武夷山蜂蜜选用当地优质蜜源植物，如野桂花、荆条花等，经过提炼和过滤制成。蜂蜜色泽金黄，口感甘甜，营养丰富，具有很高的保健价值。

8. 武夷山石耳：石耳是一种生长在岩石上的真菌，具有丰富的营养价值和药用功效。武夷山石耳经过清洗、晾晒等工序制成干品，是当地特色美食。

总之，武夷山的土特产品丰富多样，不仅具有独特的风味，而且富含营养，是游客品尝和购买的好选择。