成都地方特色美食米粉店

成都，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化底蕴和独特的建筑风格著称，更以其地道的美食闻名于世。在成都，有一种美食，它简单却充满地域特色，那就是成都地方特色美食米粉。本文将带您走进成都的米粉店，感受成都米粉的独特魅力。

成都米粉，又称“四川米粉”，是四川地区独具特色的传统小吃。它以其独特的口感、丰富的配料和鲜美的汤底而受到广大食客的喜爱。在成都，米粉店遍布大街小巷，成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。

首先，成都米粉的原料选用非常讲究。优质的米粉是制作米粉的关键。成都米粉选用的是优质大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮、晾晒等多道工序制作而成，口感劲道、有弹性。此外，成都米粉的汤底也是一大特色。传统的汤底选用猪骨、鸡肉、鸭骨等熬制，汤色清澈，味道鲜美。

在成都，米粉店的种类繁多，有以麻辣著称的川味米粉，也有以清淡口味为主的素米粉。以下是一些成都地方特色米粉店的推荐：

1. 龙抄手米粉店：位于成都市青羊区，这家店以独特的麻辣汤底和丰富的配料而闻名。店内环境干净整洁，服务热情周到。

2. 老码头米粉店：这家店位于成都市武侯区，以传统的四川口味为特色，汤底鲜美，米粉口感劲道。

3. 红糖糍粑米粉店：这家店位于成都市锦江区，以红糖糍粑为特色，米粉搭配红糖糍粑，甜而不腻，深受食客喜爱。

4. 阿婆米粉店：位于成都市金牛区，这家店以家常口味为主，米粉口感细腻，汤底鲜美，是当地人喜欢的早餐选择。

在成都的米粉店，除了品尝地道的米粉外，还可以品尝到各种特色小吃，如串串香、担担面、抄手等。这些小吃与米粉相得益彰，让人流连忘返。

总之，成都地方特色美食米粉店是成都美食文化的重要组成部分。在这里，您可以品尝到正宗的四川米粉，感受成都的独特魅力。下次来到成都，不妨走进一家米粉店，品尝这份地道的美食吧！