家禽死亡归哪个部门管

家禽死亡归农业农村部门管辖。

家禽死亡的问题涉及到动物卫生和公共卫生等多个方面，因此，根据我国相关法律法规和政策，家禽死亡的管理主要由农业农村部门负责。以下是具体原因和流程：

1. 法律法规依据：根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规，农业农村部门负责全国动物防疫和畜牧业的监督管理。家禽作为重要的畜牧业产品，其死亡情况自然纳入农业农村部门的监管范围。

2. 动物防疫职责：农业农村部门负责制定和实施动物防疫政策，包括家禽的防疫、检疫、免疫和疫情报告等。家禽死亡可能涉及到疫病传播的风险，因此，农业农村部门需要对其进行调查和处理，以防止疫情扩散。

3. 疫情监测和报告：家禽死亡后，养殖户或相关单位应立即向当地农业农村部门报告。农业农村部门接到报告后，会组织专业人员对死亡家禽进行采样检测，以确定死亡原因是否与疫病有关。

4. 应急处置：如果家禽死亡是由疫病引起的，农业农村部门会根据《动物防疫法》等法律法规，采取隔离、扑杀、无害化处理等措施，以防止疫情蔓延。同时，农业农村部门还会对养殖场进行消毒，确保动物健康和公共卫生安全。

5. 信息发布和宣传教育：农业农村部门会及时向公众发布家禽死亡的相关信息，包括死亡原因、防疫措施等，以便公众了解情况，提高防疫意识。此外，农业农村部门还会开展动物防疫知识宣传教育，提高养殖户的防疫意识和能力。

6. 监督检查：农业农村部门对家禽养殖、屠宰、运输等环节进行监督检查，确保防疫措施得到有效执行。对于违反动物防疫法律法规的行为，农业农村部门将依法进行处罚。

总之，家禽死亡归农业农村部门管辖，其目的是为了保障动物健康、公共卫生安全和畜牧业健康发展。养殖户和相关单位应积极配合农业农村部门的工作，共同维护良好的动物防疫环境。