三七蒸鸡蛋能放油盐吗怎么做

可以放油盐，以下为制作方法。

1. 准备材料：新鲜鸡蛋3-5个，三七粉适量（根据个人口味调整），适量的油和盐。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入三七粉，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋液和三七粉充分混合。

3. 在锅中加入适量的清水，大火烧开。

4. 取一个蒸盘，在盘底铺上一层保鲜膜，这样可以方便脱盘。

5. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻摇动蒸盘，使鸡蛋液均匀分布。

6. 在鸡蛋液上均匀撒上适量的盐。

7. 在锅中放入蒸盘，大火蒸约10-15分钟，具体时间根据鸡蛋的数量和大小调整。

8. 蒸至鸡蛋凝固，用筷子可以轻松插入即可。

9. 取出蒸好的三七蒸鸡蛋，可以淋上少许热油增加风味。

10. 享用美味的三七蒸鸡蛋，营养丰富，具有补血养颜的功效。