花生油作坊需要什么手续

开办花生油作坊需要办理《食品生产许可证》、《营业执照》、《卫生许可证》等相关证件。

开办花生油作坊，首先需要办理的证件包括《食品生产许可证》、《营业执照》和《卫生许可证》。以下是具体的办理流程和要求：

1. 《食品生产许可证》：

食品生产许可证是从事食品生产企业的必备证件，由当地食品药品监督管理局负责审核颁发。

办理前需确保生产场所、设施设备符合食品生产规范，包括加工区、储存区、卫生设施等。

需提交相关资料，如生产场所布局图、工艺流程图、设备清单、人员培训证明等。

2. 《营业执照》：

营业执照是企业合法经营的凭证，由当地工商行政管理局颁发。

办理时需提供企业名称预先核准通知书、法定代表人身份证明、住所证明等材料。

办理完成后，企业即可取得营业执照，合法开展经营活动。

3. 《卫生许可证》：

卫生许可证是保障食品安全的重要证件，由当地卫生行政部门负责审核颁发。

办理时需提交生产场所卫生条件证明、从业人员健康证明、生产设备卫生证明等材料。

确保生产过程中的卫生条件符合国家相关标准。

此外，花生油作坊还需注意以下几点：

生产场所：应选择远离污染源，交通便利的地方，确保生产环境清洁卫生。

设备：选用符合国家标准的榨油设备，保证产品品质。

原料：采购优质花生米等原料，确保产品安全。

生产工艺：严格按照国家标准进行生产，保证产品质量。

储存与运输：采用符合卫生要求的容器进行储存，确保产品在运输过程中不受污染。

对于小型作坊，如果规模不大，可在当地办理小作坊食品生产许可证。但若想将产品打入超市等大型销售渠道，则需具备QS许可证，这将是中小型食品企业最难办理的证件之一。QS许可证的办理要求较为严格，包括生产面积、车间布置、管线铺设、人员培训、生产记录、维修记录、销售记录等方面。

总之，开办花生油作坊需要办理相关证件，确保生产过程合法合规，保证产品质量和安全。同时，还需关注市场动态，了解消费者需求，提高产品竞争力。