商用厨房排油烟用什么风机

商用厨房排油烟推荐使用离心风机。

商用厨房作为餐饮业的配套设施，其油烟处理是保障厨房环境和公共安全的重要环节。在商用厨房的排油烟系统中，风机的选择至关重要。离心风机因其独特的结构和性能，成为了商用厨房排油烟的理想选择。

离心风机是一种通过旋转叶轮产生离心力，从而将气体加速并排出的通风设备。以下是离心风机在商用厨房排油烟中的优势：

1. 高效排烟：离心风机具有较大的风量和较高的风压，能够迅速将厨房产生的油烟、异味等气体排出室外，保持室内空气清新。

2. 适用范围广：商用厨房的油烟量较大，不同类型的厨房（如快餐店、酒店、食堂等）对排油烟系统的要求也有所不同。离心风机可以根据不同厨房的实际情况进行定制，满足不同场景的需求。

3. 结构简单，维护方便：离心风机的结构相对简单，主要由叶轮、外壳、电机等部分组成。这种结构使得风机的维护和检修变得简单易行，降低了维修成本。

4. 噪音低：离心风机的叶轮设计合理，运行时噪音较低，有利于改善厨房工作环境，减少对周围环境的影响。

5. 耐腐蚀：商用厨房的环境较为恶劣，油烟、水汽等都会对风机造成一定的腐蚀。离心风机采用耐腐蚀材料制造，能够有效抵抗恶劣环境的侵蚀。

6. 节能环保：离心风机在设计上注重节能环保，通过优化叶轮形状和电机效率，降低能耗，符合国家节能减排的政策要求。

在选择商用厨房排油烟风机时，应注意以下几点：

风量与风压：根据厨房的实际油烟量选择合适的风量，并根据排烟管道的长度和高度确定所需的风压。

风机型号：根据厨房的布局和空间大小，选择合适的离心风机型号。

安装方式：离心风机的安装方式有吊装、落地安装等，应根据实际需求选择。

品牌与质量：选择知名品牌的风机，确保产品质量和售后服务。

总之，商用厨房排油烟应选择性能优良、结构合理的离心风机，以确保油烟处理效果，为厨房工作人员和顾客创造一个舒适、安全的工作和生活环境。