杀猪用什么方法去毛快

使用热水烫毛法去毛最快。

在杀猪过程中，去毛是重要的一个环节，选择合适的方法可以大大提高效率。热水烫毛法是一种快速去毛的方法，具体步骤如下：

1. 准备热水：将水加热至60℃至70℃之间，水温不宜过高，以免烫伤猪皮。

2. 浸泡猪体：将烫好的猪体放入准备好的热水中，让猪毛充分吸收水分。浸泡时间大约为5-10分钟，根据猪的体型和毛发密度调整。

3. 刮毛：在猪毛软化后，使用刮刀或专用的去毛工具，顺着猪毛生长的方向，从头部开始向后部刮毛。注意动作要轻柔，以免刮伤猪皮。

4. 清洗猪皮：刮毛后，用清水冲洗猪皮，去除残留的毛和杂质。

5. 脱水：将处理好的猪皮放在通风处，让其自然风干或使用吹风机吹干。

热水烫毛法之所以去毛快，是因为热水可以使猪毛软化，降低去毛时的阻力，从而提高去毛效率。同时，这种方法对猪皮的损伤较小，有利于保持猪皮的完整性和质量。

需要注意的是，在操作过程中要确保安全，避免烫伤自己。此外，根据猪的品种和毛发的不同，可能需要适当调整热水温度和浸泡时间。