临沂特产有哪些必买

临沂特产丰富多样，包括莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、苍山大蒜、蒙阴蜜桃、八宝豆豉、临沂煎饼、兰陵美酒、沂水丰糕、临沭柳编、郯城中国结等，这些特产不仅品质优良，而且具有浓厚的地方特色，是旅游时必买的伴手礼。

临沂，位于山东省东南部，不仅是一座历史文化名城，更因其丰富的特产而闻名。以下是临沂部分特产的详细介绍：

1. 莒南驴肉：莒南驴肉是临沂市莒南县的地方传统名吃，以其肉质鲜美、营养丰富而著称。在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜。

2. 蒙阴光棍鸡：蒙阴光棍鸡是蒙阴县的特色美食，由蒙阴镇付家三兄弟所创，因其厨师全是男性，取材又全是大公鸡，故有“光棍鸡”之称。

3. 苍山大蒜：苍山大蒜是临沂特色农产品，蒜瓣饱满，口感辛辣而醇厚，是烹饪中不可或缺的调味品。

4. 蒙阴蜜桃：蒙阴县种植的蜜桃清香蜜甜，有多种品种，是临沂的特产之一。

5. 八宝豆豉：八宝豆豉是临沂的地方名吃之一，口感独特，香甜可口，由大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁等多种原料发酵而成。

6. 临沂煎饼：临沂煎饼历史悠久，营养丰富，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。

7. 兰陵美酒：兰陵镇生产的兰陵美酒，历史悠久，誉满华夏。

8. 沂水丰糕：沂水丰糕是沂水特色小吃，粘而不腻，甜而不蜜，酥脆可口。

9. 临沭柳编：临沭柳编是非遗项目，有1400年历史，柳条编制成各种艺术品。

10. 郯城中国结：郯城中国结传统编织技艺是山东省级非物质文化遗产，有各种图案和图形。

这些特产不仅具有很高的食用价值，而且富有文化内涵，是旅游时必买的伴手礼。在临沂旅行时，不妨带上这些特产，与家人朋友分享这份独特的味道。