魔鬼辣椒王辣度是多少

魔鬼辣椒王的辣度达到100万1千3百SHU单位。

魔鬼辣椒王，学名为印度魔鬼辣椒（Bhut Jolokia），是一种来自印度东北部阿萨姆地区的辣椒品种。这种辣椒以其极高的辣度而闻名于世，被认为是目前已知的最辣的辣椒之一。根据吉尼斯世界纪录，印度魔鬼辣椒的辣度达到了100万1千3百SHU（Scoville Heat Units，斯科维尔辣度单位）。

斯科维尔辣度单位是衡量辣椒辣度的标准，这个单位是根据辣椒中辣椒素（Capsaicin）的含量来决定的。辣椒素是一种化学物质，是导致辣椒辣味的主要原因。辣度越高，辣椒素含量越高。普通甜椒的辣度通常在0到500 SHU之间，而一般的辣椒辣度可能在几千到几万SHU之间。

魔鬼辣椒王的辣度如此之高，以至于它通常不会被作为鲜食，而是用于制作辣椒酱或者作为调味品。由于其强烈的辣味，即使是对于能吃辣的人来说，食用魔鬼辣椒王也需要非常谨慎。

在中国，辣椒作为一种重要的调味品，被广泛用于各种菜肴中。除了印度魔鬼辣椒，中国也有自己的辣椒品种，如黄灯笼辣椒，其辣度也相当高，可达170000 SHU。黄灯笼辣椒在海南省非常受欢迎，常被用来制作辣椒酱。

有趣的是，中国也有以吃辣闻名的地区和个人。比如，有报道提到中国的一位辣椒王，他能够直接将辣椒作为主食食用，甚至与白酒和大蒜一起食用，显示了他对辣椒辣度的极高忍受力。

总的来说，魔鬼辣椒王的辣度是衡量辣椒辣度的一个标杆，它不仅展示了自然界中辣椒多样性的一个极端，也激发了人们对辣味极限的探索和研究。