岭南四大名果是哪些水果品种

岭南四大名果分别是荔枝、龙眼、芒果和菠萝。

岭南，即中国南方的广东、广西、福建、海南等地区，因其独特的地理环境和气候条件，孕育了许多美味的水果。其中，岭南四大名果更是以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名遐迩。

1. 荔枝：荔枝，又称离枝、丹荔，是岭南四大名果之首。荔枝果肉鲜美，色泽艳丽，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。荔枝的成熟季节在夏季，果肉呈半透明状，口感酸甜适中，是夏季消暑解渴的佳品。

2. 龙眼：龙眼，又称桂圆，与荔枝并称为“南国佳果”。龙眼的果肉柔软，汁多味甜，含有丰富的糖分和多种维生素，具有很高的营养价值。龙眼不仅美味可口，还具有补心脾、益气血、安神定志的功效。

3. 芒果：芒果，又称檬果，以其独特的香味和口感受到人们的喜爱。芒果果肉细腻，色泽金黄，含有丰富的维生素A、C和E，以及多种微量元素。芒果不仅可以鲜食，还可以加工成果汁、果酱等食品。

4. 菠萝：菠萝，又称凤梨，是岭南地区最具特色的果品之一。菠萝果肉酸甜适中，富含维生素C和多种酶类，具有很好的消化作用。菠萝不仅可以鲜食，还可以用于烹饪，如菠萝炒饭、菠萝炖鸡等。

岭南四大名果不仅味道鲜美，营养价值高，而且具有一定的药用价值。在岭南地区，人们常用这四种水果来制作各种美食，如荔枝肉、龙眼肉、芒果布丁、菠萝蜜等。这些水果不仅丰富了人们的餐桌，也为岭南地区的饮食文化增添了独特的色彩。

总之，岭南四大名果——荔枝、龙眼、芒果和菠萝，是岭南地区珍贵的自然资源，也是中国南方水果的代表。它们不仅满足了人们的味蕾，还承载着丰富的文化内涵和历史传承。