家用酸奶机怎么用

家用酸奶机使用简单，以下步骤指导您如何操作。

1. 准备材料：首先，您需要准备新鲜牛奶、酸奶发酵剂或酸奶菌粉、一个干净的不锈钢或玻璃容器、酸奶机以及一个密封盖。

2. 牛奶加热：将牛奶倒入锅中，用中火加热至接近沸腾，然后离火，待牛奶温度降至40-45摄氏度，这个温度是酸奶发酵的最佳温度。

3. 加入发酵剂：在冷却后的牛奶中加入适量的酸奶发酵剂或酸奶菌粉，搅拌均匀，确保均匀分布。

4. 倒入容器：将搅拌好的牛奶倒入酸奶机专用容器中，确保容器干净且无水无油。

5. 密封容器：盖上密封盖，确保盖子密封良好，防止空气进入。

6. 放入酸奶机：将密封好的容器放入酸奶机内，根据酸奶机的说明书设定发酵时间，通常为8-12小时。

7. 冷藏酸奶：发酵完成后，将酸奶取出，放入冰箱冷藏，冷藏一段时间后口感更佳。

注意事项：

确保所有操作都在清洁的环境中完成，以避免污染。

牛奶的温度控制很重要，过高或过低都会影响酸奶的发酵。

发酵时间可根据个人口味调整，时间越长，酸奶的口感越酸。

酸奶机使用后要及时清洗，保持干净卫生。