上海哪才能买到正宗的本地老母鸡呢

在上海，购买正宗的本地老母鸡，可以选择以下几个地方：

上海，这座繁华的国际大都市，不仅有着现代化的都市面貌，同时也保留着传统的美食文化。对于想要购买正宗的本地老母鸡的消费者来说，以下是一些推荐的购买地点：

1. 黄山鑫湖农场：据消费者反馈，黄山鑫湖农场的土鸡品质正宗，口味与家乡的土鸡相似。这里提供的土鸡新鲜，肉质鲜美，是购买正宗土鸡的好去处。

2. 城隍庙：作为上海著名的旅游景点，城隍庙周边有许多特色小吃店和特色农产品店。在这里，你可以找到新鲜的白斩鸡，虽然以真空包装的为主，但若能现场加工，保证新鲜度。

3. 南京路步行街：南京路步行街不仅是购物天堂，也是品尝美食的好地方。在南京东路附近，如邵万生、老大房等老字号店铺，都有销售各种本地特色食品，包括老母鸡。

4. 云南路：云南路是上海人下馆子的热门地点，这里不仅有长安饺子楼、金陵酒家等老字号餐馆，还有许多摊位供应宵夜。在这里，你不仅能品尝到正宗的本地美食，还有可能买到新鲜的老母鸡。

5. 乍浦路：乍浦路是虹口著名的美食街，这里汇集了各地特色菜肴的饭馆、酒楼，是中产阶层宴请、聚会的首选。在这里，你也能找到正宗的本地老母鸡。

6. 超市和市场：上海的大型超市，如家乐福、沃尔玛等，通常都有销售新鲜肉类，包括老母鸡。此外，农贸市场上也有许多农户直销的本地老母鸡，价格相对实惠。

在选择购买时，建议注意以下几点：

查看养殖证明：购买时，可以要求商家提供养殖证明，确保鸡肉来源的正规和健康。

观察肉质：新鲜的老母鸡肉质紧实，颜色鲜亮，没有异味。

询问烹饪方法：若现场购买，可以询问商家推荐的烹饪方法，确保烹饪出的老母鸡更加美味。

总之，在上海购买正宗的本地老母鸡，可以通过上述推荐的地点，结合自己的需求和喜好，选择最合适的地方。