立春后种植什么蔬菜比较好

立春后适合种植的蔬菜有菠菜、生菜、油麦菜、小白菜、胡萝卜等。

立春后，气温逐渐回暖，适合种植一些耐寒或适应性强的蔬菜。以下是一些推荐的蔬菜：

1. 菠菜：菠菜适应性较强，耐寒，适合春季种植。在立春后，可以选择种植菠菜，不仅营养丰富，而且生长速度快。

2. 生菜：生菜生长周期短，适应性广，适合在春季种植。立春后的气候适宜生菜的生长，可以提前播种。

3. 油麦菜：油麦菜是一种速生蔬菜，耐寒性好，非常适合春季种植。立春后，可以开始播种油麦菜。

4. 小白菜：小白菜生长迅速，耐寒性强，是春季常见的蔬菜之一。立春后，种植小白菜能够满足市场需求。

5. 胡萝卜：胡萝卜耐寒，生长周期较长，立春后播种，经过一段时间即可收获。

在选择蔬菜种植时，还需考虑当地的气候条件和土壤环境，合理规划种植时间和面积。同时，注意蔬菜的轮作和间作，以保持土壤肥力和防治病虫害。