100平饭店需要什么手续

100平饭店开设所需手续包括但不限于营业执照、卫生许可证、食品经营许可证、消防安全检查合格证、环保审批等。

开设一家100平的饭店，需要办理以下手续：

1. 营业执照：首先需要到当地工商行政管理部门进行名称预先核准，然后提交相关材料，包括但不限于法定代表人身份证明、租赁协议、公司章程等，以获得营业执照。

2. 卫生许可证：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，餐饮服务提供者必须取得卫生许可证。需要向当地卫生健康部门提交场所布局图、卫生管理制度、从业人员健康证明等相关材料。

3. 食品经营许可证：这是餐饮业的基本准入证，需向市场监督管理部门提交包括但不限于经营场所证明、设备设施清单、食品安全管理人员名单等材料。

4. 消防安全检查合格证：为确保饭店消防安全，需向消防部门申请消防安全检查，并取得合格证明。

5. 环保审批：根据《中华人民共和国环境保护法》，餐饮业需要办理环保审批手续，包括环境影响评价报告等。

6. 员工培训：从业人员需要接受食品安全、消防安全等方面的培训，并取得相关证书。

7. 税务登记：向税务机关办理税务登记，取得税务登记证。

8. 特殊行业审批：如果饭店涉及特殊行业，如酒吧、茶馆等，可能还需办理相应行业的专项许可。

在办理这些手续的过程中，可能还需要根据当地的具体规定提交其他相关材料。建议在准备材料前，先咨询当地工商行政管理部门和市场监督管理部门，确保所有手续的完整性和合规性。此外，饭店在筹备期间，还需关注行业动态和法规更新，以确保持续符合相关法律法规的要求。