桃花流水鳜鱼肥里的鱼是什么鱼

桃花流水鳜鱼肥里的鱼是鳜鱼。

"桃花流水鳜鱼肥"是中国古代诗人张志和的《渔歌子》中的名句，其中的“鳜鱼”指的是鳜鱼科的一种淡水鱼，学名为Siniperca chuatsi。鳜鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，是中国传统的名贵淡水鱼之一。这句诗描绘了春天桃花盛开、水流清澈的环境中，鳜鱼肥美的景象，反映了诗人对自然美景和鱼鲜生活的赞美。