崇明特色土特产有哪些

崇明特色土特产丰富多样，包括崇明白山羊、崇明香酥芋、崇明老毛蟹、芦粟、金丝瓜、甜包瓜、金花菜、白斩鸡、蛋饺、肉包子、白扁豆、藏红花等。

崇明岛，作为上海的“肺叶”，不仅自然环境优美，而且拥有丰富的特色土特产。以下是崇明岛一些著名的土特产：

1. 崇明白山羊：这是长江三角洲地区羊种之一，在崇明特定水土条件下育成的地方特色品种，以其肉质细嫩、口感鲜美而闻名。

2. 崇明香酥芋：崇明香酥芋以其香、酥、脆、甜而著称，是崇明岛的传统特产之一。

3. 崇明老毛蟹：崇明岛的水质优良，出产的螃蟹肉质鲜美，尤其是崇明老毛蟹，以其蟹肉肥美而闻名。

4. 芦粟：崇明岛的芦粟甜度高，口感独特，是当地著名的甜食。

5. 金丝瓜：崇明的金丝瓜口感清甜，营养价值高，是崇明岛的特色蔬菜。

6. 白扁豆：又称洋扁豆，是崇明地区最佳土特产之一，富含营养，味美爽口。

7. 藏红花：崇明岛是我国最大的藏红花种植地，其藏红花品质较高，市价约为50元一克，几乎是进口藏红花的两倍。

8. 崇明水仙：水仙花在上海崇明有着悠久的种植历史，是崇明的特色花卉。

崇明岛在发展这些土特产的同时，也不断创新，如三星镇以本地特色草本植物崇明苦草为依托，将其打造成时尚单品，实现了乡村的振兴。这些土特产不仅丰富了崇明岛的经济，也为当地农民带来了实实在在的收益。