烟酒需要缴纳消费税吗

是的，烟酒需要缴纳消费税。

在中国，烟酒属于特殊商品，根据《中华人民共和国消费税暂行条例》，烟酒在生产、委托加工、进口、批发等环节都需要缴纳消费税。消费税的目的是为了调节消费行为，引导合理消费，同时也是国家财政收入的重要来源之一。

对于烟草产品，消费税的征收包括从价定率和从量定额两种方式。从价定率是根据烟草产品的销售价格的一定比例征收，而从量定额则是根据烟草产品的销售数量征收固定金额的税费。

对于酒类产品，消费税的征收同样采用从价定率和从量定额两种方式。不同类型的酒（如白酒、啤酒、黄酒等）有不同的税率或定额。