国标食品添加剂用量是多少

国标食品添加剂用量因不同添加剂种类而异，具体用量需参照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）。

国标食品添加剂用量是指《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）中规定的各类食品添加剂在食品中的最大使用量。这一标准旨在确保食品添加剂的使用不会对人体健康造成危害，同时保证食品的安全性和质量。

《GB 2760》中详细列出了各种食品添加剂的分类、名称、使用范围、最大使用量以及残留量限制等。以下是一些常见食品添加剂的国标用量示例：

1. 食用盐：食盐作为调味剂，其最大使用量通常取决于食品的种类。例如，在面包中，食盐的最大使用量可能为2%。

2. 糖：糖作为甜味剂，其使用量也因食品种类而异。在糖果中，糖的最大使用量可能高达90%。

3. 酵母：酵母作为发酵剂，其使用量通常以食品总量的百分比表示。例如，在面包中，酵母的最大使用量可能为0.5%。

4. 防腐剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂，其使用量通常较低。以苯甲酸钠为例，在果酱中，其最大使用量可能为0.1%。

5. 着色剂：如柠檬黄、胭脂红等，其使用量也因食品种类而异。例如，在饮料中，柠檬黄的最大使用量可能为0.05%。

需要注意的是，食品添加剂的使用必须严格按照《GB 2760》的规定执行。过量使用食品添加剂可能导致食品安全问题，甚至对人体健康造成危害。因此，食品生产者在使用食品添加剂时，应严格遵循国家标准，确保食品的安全性和质量。同时，消费者在购买食品时，也应关注食品标签上的添加剂信息，合理选择健康食品。