生产销售大米需要什么手续

生产销售大米需要办理营业执照、食品生产许可证、卫生许可证等相关手续。

生产销售大米是一项涉及食品安全的经营活动，因此需要遵循严格的法律法规，办理相应的手续以确保合规经营。以下是具体需要办理的手续：

1. 营业执照：首先，需到当地工商行政管理部门办理营业执照。这是企业合法开展经营活动的必备证件。

2. 食品生产许可证：根据《食品安全法》的规定，生产食品的企业必须取得食品生产许可证。对于大米生产，需要向当地质量技术监督局申请食品生产许可证。申请时需提供企业基本信息、生产场所证明、生产设备清单、卫生管理制度等相关材料。

3. 卫生许可证：在取得食品生产许可证的基础上，还需向当地卫生行政部门申请卫生许可证。该许可证主要用于证明企业具备符合卫生要求的条件，确保食品生产过程中的卫生安全。

4. 进口大米销售手续：若销售的是进口大米，还需办理进出口权、商检、卫生证等相关手续。

5. 食品标签管理：按照国家相关标准进行大米包装生产，并在包装上标明生产日期、保质期、成分、产地、生产许可证编号等信息。

6. 其他相关手续：根据当地政策和具体业务需求，可能还需办理其他相关手续，如环保审批、消防安全检查等。

总之，生产销售大米需要办理一系列手续，以确保企业合法、合规经营，保障消费者权益。在办理过程中，建议咨询当地相关部门或专业机构，以确保手续齐全、合规。