沿街商铺油烟归哪个部门管

沿街商铺油烟管理通常由城市管理局或环境保护局负责。

沿街商铺油烟管理是一个涉及环境保护和城市管理的综合性问题。在中国，这类问题通常由城市管理局或环境保护局来负责处理。以下是具体的管理流程和原因：

1. 城市管理局的责任：城市管理局主要负责城市市容环境的管理，包括对沿街商铺的经营活动进行监管。油烟污染作为影响城市环境的一个重要因素，自然也纳入了城市管理局的监管范围。城市管理局会制定相关的规章制度，要求商铺安装油烟净化设备，并定期进行检查和维护。

2. 环境保护局的责任：环境保护局则是从环境保护的角度出发，对沿街商铺的油烟排放进行监管。根据《中华人民共和国大气污染防治法》等相关法律法规，环境保护局有权对油烟排放进行监测，并对超标排放的商铺进行处罚。此外，环境保护局还会与城市管理局合作，共同推进油烟污染的治理工作。

3. 联合执法：在实际操作中，城市管理局和环境保护局往往需要联合执法，共同对沿街商铺的油烟问题进行处理。这包括对商铺进行现场检查，对油烟净化设备进行检查，以及对超标排放的商铺进行处罚。

4. 公众参与：除了政府和相关部门的监管，公众的参与也是非常重要的。市民可以通过举报的方式，向相关部门反映商铺油烟排放超标的问题，推动问题的解决。

总之，沿街商铺油烟管理涉及多个部门和环节，需要政府、企业和公众共同努力，才能有效减少油烟污染，改善城市环境。