酒店不给交社保怎么办

可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

面对酒店不给员工缴纳社保的情况，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：首先，收集与工作相关的证据，如劳动合同、工资条、工作证等，证明你在该酒店工作的事实。

2. 沟通协商：与酒店管理层进行沟通，了解不给缴纳社保的原因，并要求其尽快补缴。如果沟通无效，可以要求书面解释。

3. 投诉劳动监察部门：如果酒店仍然不履行缴纳社保的义务，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会根据《社会保险法》等相关法律法规进行调查，并责令酒店依法补缴。

4. 申请劳动仲裁：在劳动监察部门介入后，如果问题仍未得到解决，可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的有效途径，仲裁结果具有法律效力。

5. 法律途径：如果劳动仲裁也无法解决问题，可以考虑通过法律途径，即向人民法院提起诉讼，要求酒店依法补缴社保。