最简单的甜甜圈制作法

只需简单几步，轻松在家制作美味甜甜圈！

在家制作甜甜圈，无需复杂的烘焙技巧，只需简单的几步，就能享受到美味的甜甜圈。以下是制作甜甜圈的简单步骤：

1. 准备材料：首先，准备好所需食材，包括面粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油以及喜欢的馅料（如豆沙、果酱等）。

2. 揉面发酵：将面粉和酵母放入碗中，加入适量的白糖和温水（温度不宜过高，以免杀死酵母），搅拌成絮状，然后加入黄油揉至面团光滑。将面团放入碗中，覆盖湿布或保鲜膜，发酵至原来的两倍大。

3. 分割整形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小份。取一份面团，用手轻轻揉圆，然后用拇指在中间戳一个洞，形成甜甜圈的形状。

4. 二次发酵：将整形好的甜甜圈放入烤盘中，进行二次发酵，大约需要20分钟。

5. 炸制：在锅中加入足量的油，油温升至180℃左右时，将发酵好的甜甜圈放入油中，炸至表面金黄，捞出沥油。

6. 冷却：将炸好的甜甜圈放在厨房纸上沥去多余的油分，待其冷却。

7. 填充馅料：待甜甜圈冷却后，用小刀在甜甜圈中间切开，填入喜欢的馅料。

8. 装饰：根据个人喜好，可以撒上糖粉、巧克力碎片或者翻糖装饰，使甜甜圈更加诱人。

9. 享用：完成以上步骤后，美味的甜甜圈就制作完成了，可以享用这一甜蜜的点心了。

通过以上步骤，即使是烘焙新手也能轻松制作出美味的甜甜圈。赶快动手尝试吧，让家的味道充满甜蜜！