巴氏杀菌果汁保存多久

巴氏杀菌果汁在冷藏条件下通常可以保存7-10天。

巴氏杀菌果汁是一种经过高温短时杀菌处理的果汁，这种处理方式旨在杀死有害微生物，同时尽量减少对果汁营养成分和风味的影响。由于巴氏杀菌并不彻底，因此果汁在未经冷藏的情况下更容易变质。为了保持其新鲜度和安全性，巴氏杀菌果汁应存放在冰箱中，冷藏温度通常应保持在4°C以下。

在这样的条件下，一般建议巴氏杀菌果汁的保质期在7-10天左右。然而，具体保存时间还可能受到果汁包装、存储环境、果汁成分等因素的影响。消费者在饮用前应检查果汁的外观、气味和口感，一旦发现异常，如颜色改变、异味或口感不佳，应避免饮用。此外，如果果汁开封后，应尽快饮用，并在封口后再次放入冰箱保存。