食品厂健康证哪些不合格不能拿证的

食品厂在办理健康证时，如果体检结果显示患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病、肠道传染病（包括病原携带者）、其他有碍食品安全的疾病或症状，将无法获得健康证。

食品厂的卫生与食品安全直接关系到消费者的健康，因此，食品厂员工的健康证是确保食品安全的重要环节。以下是一些可能导致食品厂员工无法获得健康证的情况：

1. 活动性肺结核：肺结核是一种严重的传染病，具有高度传染性。患有活动性肺结核的个体在咳嗽、打喷嚏或说话时，会将结核菌传播给他人，因此这类患者不适合从事食品行业。

2. 化脓性或渗出性皮肤病：这类皮肤病可能是由细菌、病毒或真菌引起的，具有传染性。食品厂员工可能通过手部接触食品，导致病原体传播给消费者。

3. 肠道传染病：包括霍乱、痢疾、伤寒等，这些疾病主要通过食物和水传播。肠道传染病的病原携带者即使没有症状，也可能传播疾病，因此这类人员不宜从事食品行业。

4. 其他有碍食品安全的疾病或症状：包括但不限于慢性肝炎、活动性肺结核、严重的皮肤病、严重的消化系统疾病等。这些疾病可能会影响食品的卫生质量，或者通过直接或间接的方式污染食品。

在办理健康证时，员工需要通过健康体检，体检内容包括但不限于：

询问病史，了解是否有上述疾病的症状。

进行体格检查，包括皮肤、口腔、消化道等部位的检查。

进行必要的实验室检查，如血常规、肝功能、粪便检查等。

如果体检结果显示有上述不合格项，员工将无法获得健康证。食品厂应确保所有员工在正式上岗前都持有有效的健康证，并定期对员工进行健康检查，以维持食品加工环境的卫生和安全。

此外，食品厂还应加强员工的食品安全教育和培训，提高员工对食品安全重要性的认识，确保员工在操作过程中能够严格遵守卫生规范，防止食品污染。通过这些措施，可以保障消费者的饮食安全，维护社会公共卫生。