阳泉博雅特产有哪些

阳泉博雅特产主要包括阳泉小米、阳泉豆腐皮、阳泉黑米、阳泉核桃等。

阳泉市位于中国山西省东部，以其丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育了许多优质的特产。以下是一些阳泉博雅特产的详细介绍：

1. 阳泉小米：阳泉小米以其颗粒饱满、色泽金黄、口感香糯而闻名。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是当地的传统主食之一。

2. 阳泉豆腐皮：阳泉豆腐皮是一种传统的豆制品，以其薄如纸、韧性强、口感细腻而受到消费者的喜爱。它不仅可以作为菜肴食用，还可以作为零食。

3. 阳泉黑米：阳泉黑米含有丰富的天然黑色素，具有很高的营养价值，被誉为“黑珍珠”。其米粒乌黑，煮出的米饭香味浓郁，口感软糯。

4. 阳泉核桃：阳泉核桃皮薄肉厚，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。当地核桃以其品质优良而闻名，是送礼和自用的佳品。

此外，阳泉还有其他一些特产，如红枣、柿子、花椒等，这些特产不仅在当地受到欢迎，也远销国内外市场。阳泉特产不仅丰富了人们的餐桌，也成为了当地经济发展的重要组成部分。