新竹菜板使用前如何处理

新竹菜板使用前应彻底清洗并消毒

1. 首先，使用清水将新竹菜板冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

2. 接着，可以使用食用级洗洁精进一步清洗菜板，确保无残留污渍。

3. 为了消毒，可以在清洗后用开水浸泡菜板约10分钟，高温可以有效杀死细菌和病毒。

4. 也可以选择使用稀释的食醋或酒精溶液擦拭菜板，这两种消毒剂安全且对竹质材料无损害。

5. 最后，将菜板彻底晾干，避免水分残留导致发霉。

6. 在使用前，检查菜板表面是否光滑，如有划痕或破损，应及时修补，以免食物残渣积累影响卫生。

通过以上步骤处理，可以使新竹菜板更加卫生，延长使用寿命。