开餐馆的手续需要哪些材料

开餐馆的手续需要准备以下材料：

开餐馆是一项复杂的商业活动，需要遵循一定的法律法规，办理相应的手续。以下是在中国开餐馆需要准备的材料：

1. 营业执照申请材料：

申请人身份证明：身份证原件及复印件；

餐饮经营场所产权证明或租赁合同；

餐饮经营场所平面图；

餐饮经营场所卫生设施情况说明；

餐饮服务项目说明；

食品安全管理人员健康证明；

餐饮服务人员健康证明；

餐饮经营场所消防安全设施情况说明；

餐饮经营场所环境保护设施情况说明。

2. 卫生许可证申请材料：

营业执照副本；

餐饮经营场所卫生设施情况说明；

食品安全管理人员健康证明；

食品卫生管理制度。

3. 消防安全检查合格证明：

餐饮经营场所消防安全设施情况说明；

消防安全检查合格证明。

4. 环境保护审批材料：

餐饮经营场所环境保护设施情况说明；

环境保护审批证明。

5. 食品安全管理人员培训证明：

食品安全管理人员培训证明。

6. 其他材料：

餐饮经营场所租赁合同（如适用）；

餐饮经营场所装修图纸；

餐饮经营场所消防安全设施配置清单；

餐饮经营场所环境保护设施配置清单。

请注意，具体所需材料可能会因地区和当地法规的不同而有所差异，建议在准备材料前咨询当地相关部门或专业律师，以确保手续齐全，避免不必要的麻烦。