羽衣甘蓝的生物学特性

羽衣甘蓝是一种二年生观叶草本花卉，具有丰富的叶色和多样的叶片形态，适应性强。

羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala DC.）属于十字花科芸苔属植物，是一种二年生观叶草本花卉。它的基生叶片紧密互生，呈莲座状排列，叶片形态多样，包括光叶、皱叶、裂叶和波浪叶等。叶脉和叶柄通常呈浅紫色，而内部叶片的颜色极为丰富，包括黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰和杂色等。

羽衣甘蓝的株高一般在20-40厘米之间，其总状花序上开出浅黄色的花朵。果实为角果，种子成熟时为黑褐色扁球形。这种植物原产于中国大城市公园，喜冷凉气候，适宜的生长发育温度为20-25摄氏度。羽衣甘蓝极耐寒，能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎，同时也能承受35摄氏度以上的高温。转色需要15摄氏度左右的低温刺激，且喜充足阳光，对土壤的适应性很强。

在生物学特性上，羽衣甘蓝的根系较浅，主要分布在土壤表层50-60厘米内，吸肥能力强，但抗旱能力较弱。其叶片形态美观多变，心叶色彩绚丽如花，整株酷似一朵盛开的牡丹花，因此人们形象地称之为“叶牡丹”。羽衣甘蓝在百花凋零的冬季和早春，是布置露地花坛、花台及盆栽陈设美化时不可多得的优秀用材。