蛋白质都是由什么氨基酸构成的

蛋白质是由20种标准氨基酸构成的。

蛋白质是生物体中极为重要的有机大分子，它们在细胞的结构和功能中扮演着关键角色。构成蛋白质的氨基酸，是一种含有氨基（-NH2）和羧基（-COOH）的有机化合物，这两个官能团都连接在同一个碳原子上，这个碳原子被称为α-碳。在生物体内，常见的氨基酸有20种，这些氨基酸根据其侧链的化学性质和物理性质不同，可以分为不同的类别，如非极性、极性、酸性、碱性等。

这20种氨基酸分别是：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、组氨酸和脯氨酸。这些氨基酸通过脱水缩合反应形成肽键，连接成多肽链，进而折叠成具有特定三维结构的蛋白质。

其中，有8种氨基酸是人体必需氨基酸，即人体无法自行合成或合成速度不足以满足机体需求，必须通过食物摄取。这8种必需氨基酸分别是：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。

在地球的早期环境中，氨基酸的合成可能是由简单有机物通过复杂的化学反应产生的。L型氨基酸在生物体内占主导地位，这是因为L型氨基酸在生物体内的合成途径和生物合成条件更为有利。例如，L型氨基酸的合成过程中涉及哌啶碱与丙烯醛的亲核加成消除反应，生成哌啶季胺碱，再与氨气进行加成，最终生成L型氨基酸。这种合成途径与地球早期环境中的化学条件相符合。

因此，蛋白质的构成反映了生物体的化学演化历史，同时也体现了生物体内氨基酸合成与生物化学特性的紧密联系。