炒青菜用放蚝油吗

可以放蚝油

炒青菜时放蚝油是一个不错的选择。蚝油是一种调味品，起源于广东，由蚝汁和其他调料制成。它具有鲜美的海鲜味，可以为菜肴增添风味。在炒青菜时加入蚝油，不仅可以提鲜，还能让菜肴的颜色更加鲜亮，口感也更加丰富。不过，加入蚝油的具体量应根据个人口味和菜品的需要来调整，以免过多掩盖青菜本身的清甜口感。