小规模饭店都报什么税

小规模饭店需要报缴的税种包括增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加、企业所得税、印花税、水利建设基金等。

小规模饭店在税务管理上，按照国家税收政策的规定，需要报缴以下几种税种：

1. 增值税：小规模纳税人的饭店按照3%的征收率计算缴纳增值税。增值税的计税依据是纳税人提供餐饮业应税劳务向对方收取的全部价款和价外费用。

2. 城市维护建设税：根据纳税人所在地，分别规定为市区7%、县城和镇5%、其他地区1%。计税依据是纳税人实际缴纳的增值税额。

3. 教育费附加：附加率为3%，计税依据是纳税人实际缴纳增值税的税额。

4. 地方教育费附加：附加率为2%，计税依据同样是纳税人实际缴纳增值税的税额。

5. 企业所得税：税率为25%，征税对象是纳税人取得的生产经营所得和其他所得。

6. 印花税：包括购销合同、建筑安装工程承包合同、技术合同、借款合同等，税率分别为0.03%、0.03%、0.03%、0.05%。查账征收的申报业户要按收入的百分比计提印花税。

7. 水利建设基金：按实际应税收入的一定比例征收。

此外，如果饭店为定期定额户的小规模纳税人，则不需要交印花税，而查账征收的申报业户则需按月或按收入比例计提印花税。

值得注意的是，小规模饭店的税负通常较一般纳税人饭店低，因为小规模纳税人可以采用简易计税方法，从而减轻税负。例如，营业税改增值税后，小规模纳税人饭店的税负较之前有显著下降。

另外，小规模饭店是否需要缴纳其他税费，如房产税、土地使用税、车船税等，还需要根据饭店的具体情况和所在地的税收政策来确定。在经营过程中，饭店还需遵守相关的税收申报规定，按时向税务部门申报纳税。