麦多馅饼和多麦馅饼哪个正宗

麦多馅饼更正宗。

麦多馅饼与多麦馅饼虽然在名称上只有一字之差，但在正宗性上却有着明显的区别。麦多馅饼起源于我国山东省，是一种具有悠久历史和丰富文化底蕴的传统小吃。它以其独特的制作工艺和独特的风味而闻名，是山东地方特色美食的代表之一。

麦多馅饼的制作工艺讲究，选用优质面粉、新鲜蔬菜和肉类作为馅料，经过和面、醒面、擀皮、包馅、烤制等多道工序，制作出来的馅饼皮薄馅多，口感酥脆，营养丰富。麦多馅饼的馅料种类多样，有肉馅、素馅等，其中以猪肉、牛肉、羊肉等肉类馅料最为常见。

相比之下，多麦馅饼虽然在名字上与麦多馅饼相似，但其起源和制作工艺与麦多馅饼有所不同。多麦馅饼在一些地方也有制作，但其知名度、历史和文化底蕴远不如麦多馅饼。多麦馅饼在馅料选择、制作工艺和口感上与麦多馅饼有所差异，因此，在正宗性上麦多馅饼更胜一筹。

从历史角度来看，麦多馅饼有着更为悠久的历史，早在宋代就有记载。而多麦馅饼的历史相对较短，知名度也不如麦多馅饼。从文化角度来看，麦多馅饼作为山东地方特色美食，承载了丰富的地域文化和民间传说，而多麦馅饼在这方面则显得较为单一。

综上所述，麦多馅饼在正宗性上更胜一筹，它是山东传统美食的代表，具有独特的风味和深厚的文化底蕴。