蛋糕的防腐剂能用在面包里不

不能

蛋糕和面包虽然都是烘焙食品，但它们的配方和制作工艺有所不同，因此适用的防腐剂也可能不同。蛋糕中可能使用的防腐剂，如山梨酸钾、苯甲酸钠等，并不一定适合用在面包中。这是因为不同的食品有其特定的安全标准和保质要求。例如，山梨酸钾在面包中可能会影响其口感和风味，而苯甲酸钠则可能因为其在高温烘焙过程中的稳定性问题而不适合使用。因此，为了保证食品安全和食品质量，蛋糕的防腐剂不宜直接用在面包里。