梅菜扣肉是哪个地方的特产

梅菜扣肉是广东的特产。

梅菜扣肉，作为一道经典的广东菜肴，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。这道菜以五花肉为主要材料，搭配梅菜（一种干菜）一起蒸制，成品色泽红亮，肉质酥烂，梅菜香浓，是广东传统名菜之一。虽然现在梅菜扣肉已经在全国各地都有流传，但其发源地和最正宗的口味仍然在广东省。