广州早茶必点的点心

广州早茶必点的点心包括虾饺、烧卖、蛋挞、肠粉、凤爪、蛋卷等。

广州作为中国最具代表性的美食城市之一，早茶文化已经深入人心。在广州，早茶不仅仅是早餐，更是一种生活态度和社交方式。下面为大家介绍几款广州早茶必点的点心：

1. 虾饺：虾饺是广州早茶的“头牌”，以其皮薄馅多、鲜美可口而著称。虾饺的皮是用澄面和淀粉制成，质地透明，包裹着鲜美的虾仁馅料，口感滑嫩。

2. 烧卖：烧卖也是广州早茶的经典之作，以其独特的形状和丰富的馅料而受到食客的喜爱。烧卖的皮是用糯米粉制成，馅料有猪肉、鲜虾、牛肉等多种选择，口感鲜美。

3. 蛋挞：蛋挞是广州早茶中的甜点，以其酥脆的挞皮和浓郁的蛋香而闻名。广州的蛋挞皮薄馅多，口感细腻，甜而不腻。

4. 肠粉：肠粉是广州早茶中的主食之一，以其软糯的口感和丰富的馅料而受到食客的喜爱。肠粉的皮是用米浆制成，馅料有猪肉、牛肉、虾等多种选择，口感鲜美。

5. 凤爪：凤爪是广州早茶中的特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养而受到食客的喜爱。凤爪肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。

6. 蛋卷：蛋卷是广州早茶中的传统点心，以其酥脆的口感和丰富的馅料而受到食客的喜爱。蛋卷的皮是用面粉和鸡蛋制成，馅料有猪肉、虾仁、蔬菜等多种选择，口感丰富。

广州早茶中的点心种类繁多，每一款都有其独特的风味和特色。品尝广州早茶，不仅能品尝到地道的美食，还能感受到广州人热情好客、悠闲自在的生活态度。