普洱茶原料分为哪些等级

普洱茶原料分为特级、一级、甲级、乙级、丙级等不同等级。

普洱茶原料的等级划分主要依据鲜叶的嫩度和芽叶比例。具体等级如下：

1. 特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下，是普洱茶中最高档的原料。

2. 一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下。

3. 甲级、乙级、丙级：这些等级通常指原料的级别，代表原料的档次，甲级通常为最高，乙级次之，丙级相对较低。

此外，普洱茶还有根据制作工艺和发酵程度的不同，分为生茶和熟茶两大类。生茶是直接将毛青茶蒸压制成型，而熟茶则是在蒸压制前加上渥堆工序，经过发酵加工。在熟茶中，还有所谓的“宫廷料”，是指特级以上的级别，其特点是芽头多、嫩度高、香气好，但耐泡度相对较低。