香蕉外观很好芯里发黑吃了会怎样

食用香蕉芯里发黑的部分通常不会对健康造成严重影响，但可能影响口感和营养价值。

香蕉是人们喜爱的水果之一，以其香甜的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。然而，有时候我们会在香蕉中发现，外表看起来完好无损，但切开内部时却发现香蕉的心已经发黑。这种情况下，很多人会担心吃了这样的香蕉会有什么后果。

首先，香蕉芯发黑的原因通常是香蕉内部发生了氧化。香蕉在成熟过程中，其内部的淀粉会转化为糖分，同时香蕉皮中的叶绿素和类胡萝卜素会逐渐分解，导致香蕉内部颜色变深。这是一个正常的生理过程，并不意味着香蕉已经变质或者有毒。

然而，尽管香蕉芯发黑可能是正常的成熟现象，但食用时仍需注意以下几点：

1. 口感问题：发黑的香蕉芯可能会比较干硬，口感不佳，影响整体食用体验。

2. 营养价值：香蕉的内部发黑可能意味着其内部的营养成分已经开始流失，尤其是维生素C和抗氧化物质。

3. 安全问题：虽然香蕉芯发黑通常无害，但如果发现香蕉有霉变、异味或其他异常情况，应避免食用，因为这可能是细菌或真菌生长的迹象，可能对健康构成威胁。

总的来说，如果香蕉芯只是轻微发黑，没有霉变或其他异常情况，食用这部分香蕉通常不会对健康造成严重影响。但为了确保安全和最佳的营养摄入，建议去掉发黑的香蕉芯部分，只食用外观正常且口感好的香蕉肉。